A KALL Ingredients Kft. (korábban Tisza-TK Projekt Kft.) 2014. április 10-én jött létre GMO-mentes hazai termesztésű kukorica feldolgozására, amelynek termékeként folyékony cukrokat, egyéb természetes édesítőszereket, élelmiszeripari és gyógyszeripari alkoholokat, továbbá takarmány-alapanyagokat értékesít belföldi és külföldi piacokon egyaránt.

A vállalat 100 százalékban magyar tulajdonban lévő zöldmezős beruházásként épült meg, és az elmúlt mintegy 30 év legkiemelkedőbb és legnagyobb élelmiszeripari beruházásaként tartják számon. Az üzem tervezése és felépítése alig több mint három évet vett igénybe, vagyis rekordgyorsasággal került megvalósításra. A zöldmezős beruházás az elérhető legmodernebb (BAT) technológiát alkalmazza, ennek köszönhetően hulladék keletkezése nélkül dolgozzák fel a beérkező alapanyagot. Az üzem Európa egyik legnagyobb termelési kapacitásával rendelkezik, és évente több mint 500 000 tonna GMO-mentes magyar kukoricát használ fel.

„Büszkék vagyunk arra, hogy ezt a gyárat a magyar szakértelem hívta életre, és arra, hogy sikeresen vette az elé gördülő akadályokat egy olyan nemzetközi nagyvállalatok uralta piacon, mint amilyen a cukoripari szegmens. Építünk a magyar értékekre, mert hisszük, hogy magyar munkaerővel, magyar alapanyaggal, magyar tulajdonosaink segítségével dolgozhatunk egy fenntarthatóbb, jobb jövő építésén” – vallja a vállalat. Gyárukban ezért kizárólag igazoltan Magyarországon termelt kukoricát dolgoznak fel, és a termelés minden szakaszában különös figyelmet fordítanak arra, hogy előállított termékeik kizárólag magyar eredetű összevetőket tartalmazzanak. A gyártás során felhasznált alap- és segédanyagaik, előállított termékeik génmódosítástól mentesek. Hulladékmentes, környezetbarát, az elérhető legjobb technológia beépítésével megvalósult üzemükben a kukoricaszem minden részét felhasználják, és valamilyen végtermék formájában értékesítésre kerül. Büszkék termékeik minimális szén-dioxid-kibocsátására és kis ökológiai lábnyomukra is. A legfrissebb trendek szerinti technológia beépítésével és az alkalmazott innovatív megoldásokkal tudatosan építik a fenntartható jövőt.

Modern rendszerek a termelés szolgálatában

A KALL Ingredients Kft.-nél kulcsfontosságú az ellátási lánc kiemelkedő szintű működtetése, hiszen az összehangolt részfolyamatok hatékonyságával, gyorsaságával, valamint ügyfélorientált megközelítésével a növekvő vevői, piaci igények magas minőségű kiszolgálását biztosítják.

Ehhez Közép-Európa egyik legnagyobb, illetve legújabb izocukorgyáraként a legmodernebb rendszereket implementálták. A vevői igények alapos felmérését követően, a visszajelzések alapján optimalizálták a vevői megrendelések átfutási idejét, mindezt egy modern, központi VIR-rendszerben (vállalatirányítási rendszer) tartják nyilván. A mérlegházban dolgozó munkatársaik tehermentesítése érdekében automatizálták a mérleget, a járatok mosását a Satelit-rendszer kiváltásával, központi adatkezeléssel oldották meg, amelynek eredményeképpen humán erő felszabadítása is történt. A PKI-számlázással pedig rövidebb átfutási időt értek el, továbbá jelentősen tudtak csökkenteni a ráfordítási költségeken. Jövőbeni terveik között számos innovatív megoldás szerepel, amelynek célja, hogy az ügyfélpanaszok számát nullára csökkentsék.

Folyamatautomatizáció a hatékonyságért

A KALL Ingredients Kft. már a megalakulás óta kiemelt figyelmet fordít a gyártástámogató folyamataira, mivel ez az egyik legfontosabb alapköve ügyfélorientált hitvallásuknak: termékeik magas minőségét a kiváló alapanyagok és a legmodernebb folyamatok biztosítják. A komplex elvárásoknak a kiemelt területek (pénzügy, HR, beszerzés, IT) számos aspektusának figyelembevételével tesznek eleget. Az egyes modulok összehangolásával és szoros kapcsolódásával megvalósított számlázás emberi beavatkozás nélkül, elektronikus aláírással ellátva zajlik. A vállalat által kifejlesztett megoldásaik révén a rendszer automatikusan elvégzi a jövedéki termékek készletezési és anyagmozgatási adatnyilvántartását mind a hazai, mind az EU-s hatósági előírásoknak megfelelően, így nem szükséges az egyedi esetek nagy energiaráfordítást igénylő külön nyilvántartása és figyelése. A szerződésekből az üzemi igények alapján hozzák létre a beszállítási rendeléseket, amelyeket a vállalatirányítási rendszerben járatokra-kamionokra bontva regisztrálnak, így az integrált adathasználat pontosabb eredményhez vezet. Szorgalmazva a Loadbalancer használatát, a Navision VIR-rendszerük megosztott erőforrás-üzemeltetésének köszönhetően biztosított a magasabb rendelkezésre állás, ami jelentősen hozzájárul a munkafolyamat hatékonyságának növeléséhez a mobilizált adatkezelés segítségével. A gyártástámogató folyamataikat pedig időszakosan revizionálják. „Ez biztosítja számunkra a fejlődés és a fejlesztés lehetőségét, hiszen partnereink elégedettsége határozza meg a jövőbeni sikereinket” – vallja a KALL Ingredients Kft.

Vezetői portré

Dr. Tóth Anett Európa egyik legfiatalabb és legnagyobb kukoricafeldolgozójának, a magyar tulajdonban lévő KALL Ingredients Kft.-nek az ügyvezető igazgatója. Jogászként, illetve mezőgazdasági mérnökként szerzett diplomát, és több mint egy évtizede dolgozik az agrárszakmában. Pályafutását a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalnál kezdte, később a gabonafeldolgozó iparágban helyezkedett el. Ezt követően a Viresol Kft. ügyvezetésére kapott megbízást, majd a KALL Ingredients Kft. irányítására kérték fel. A hazai mezőgazdaság egyik meghatározó szakértőjeként több szakmai csoport munkáját is segíti.

Cikkünk eredetileg az Év Gyára 2020 kiadványban jelent meg.