Az élelmiszeripar a fogyasztók által támasztott igények, a szigorodó szabályozás, valamint a kereskedők elvárásai miatt folyamatos változáson megy át. A tartósítószerek természetes alternatívákkal való kiváltásának, valamint a só- és cukortartalom csökkentésének vevői igénye nem igazán segíti a kereskedők által elvárt minél hosszabb polcállóságot. Ezek mellett a csomagolóanyagokkal kapcsolatos környezetvédelmi megfontolások is egyre fokozottabb igényeket fogalmaznak meg a termelőberendezések higiéniájával kapcsolatosan. Ezt a folyamatot felismerve fejlesztette ki a FlexLink a legújabb rozsdamentes széles konvejorcsaládját.
Könnyen és biztonságosan tisztítható
A tervezés során a legfontosabb szempont a higiénia volt. A konvejor minden egyes alkatrészét úgy alakították ki, hogy minimalizálják azokat a „zugokat”, amelyekben akár élelmiszer-maradványok, akár a tisztításhoz használt folyadék megbújhatna. Ennek elérésére a vízszintes felületek helyett mindenütt ferde síkokat alkalmaztak, ami elősegíti, hogy a szennyeződések ne tudjanak felgyűlni, hanem rögtön lefolyjanak. Egy másik nagyon fontos szempont volt, hogy elkerüljék az alkatrészek olyan csatlakozását, ahol az alkatrészek közé beszivároghatna a folyadék. Ezért az alkatrészek vagy teljesen hézagmentesen csatlakoznak, vagy pedig olyan nagy réssel, hogy az lehetővé tegye a tökéletes tisztítást.
A lánc alatti tér tisztítása mindig „nehéz ügy”. Nehéz egyrészt azért, mert a hozzáférés nem mindig egyszerű, másrészt pedig azért, mert a lánc kiemelése sok esetben fizikailag sem könnyű. A FlexLink új rozsdamentes konvejorjának kialakításánál nagy súlyt helyeztek a lánc alatti tér egyszerű tisztíthatóságára is. Ennek megvalósítására egyrészt felhajtható konvejorvég, másrészt pedig a lánc kiemelését segítő szerkezet is megtalálható a választékban.
Három szélesség – széles alkalmazási terület
Az új rozsdamentes konvejor három különböző szélességben kapható. A 374, 526 és 678 mm-es szélesség igen szerteágazó alkalmazási területet jelent az élelmiszeriparban. Ezeket a konvejorokat főleg az elsődleges és másodlagos csomagolásban levő termékek szállítására tervezték, de bizonyos iparágakban (például pékáruknál) csomagolatlan termékekhez is alkalmazhatók. A konvejorral elérhető percenkénti 40 méteres sebesség pedig felette van az iparban elvárt gyorsaságoknak.
Akár kékben is
A konvejorokhoz használt anyagok rendelkeznek a megfelelő élelmiszer-ipari jóváhagyással. Az ebben az iparágban megszokott módon a láncok akár kék színben is elérhetők, ami tovább növeli a termékbiztonságot azáltal, hogy a lánc anyagát könnyen felismerhetővé teszi az élelmiszerekben. A nedves környezetre gyártott láncokat POM-ból (polioximetilén) készült csapokkal, míg a száraz környezetben üzemelőket poliamiddal készítik.
A konvejorokat elsősorban modulokként szállítják, a megfelelő méretre előszerelve. Ezáltal nagymértékben csökken a helyszíni telepítési idő, elkerülhető a helyszíni darabolás és furatozás, és ily módon garantálható, hogy az alkatrészek között minden esetben meglegyen a hatékony tisztításhoz elengedhetetlen távolság. A modulok tervezése eleinte a FlexLink munkatársainak segítségével történik, szeptembertől azonban a FlexLink új tervezőszoftvere lehetőséget ad bárki számára, hogy egyszerűen, néhány perc alatt elvégezze a gyártósorba tökéletesen illeszkedő konvejor megrajzolását és konfigurálást.
| Mérce az iparágban |
| A prototípusokat a vevők éles körülmények között tesztelték a legkülönbözőbb iparágakban. A visszajelzések alapján bátran elmondható, hogy sikerült ismét mércét állítani az ilyen jellegű konvejorok terén. A fejlesztési folyamat eredményeképpen néhány szabadalmi bejegyzés is született, amely hűen tükrözi az alkalmazott innovatív megoldásokat. |
