Csúcstechnológiás szamócatermesztés az USA-ban

Csúcstechnológiás szamócatermesztés az USA-ban

A beltéri, vertikális farm egy hektáron évente 1,8 millió kilogramm szamócát termel.

Mikroműanyag már a haszonállatok szervezetében is

Mikroműanyag már a haszonállatok szervezetében is

Először találtak mikroműanyag-szennyezést marha- és sertéshúsban, tejben, valamint tehenek és sertések vérében.

A patikamérlegtől a palettázásig

A patikamérlegtől a palettázásig

Az élelmiszeripar, bár lassan, de folyamatosan változik, ehhez idomulva a robotika is lassan, de biztosan gyökeret ver, mind az elsődleges, mind pedig a másodlagos élelmiszergyártásban. Előrejelzések szerint a robotika és az automatizáció az USA-ban 2022-re eléri a 2,5 milliárd dollárt a szegmensben. A csomagolás, a palettázás vagy épp a válogatás mellett nagy innovátor a sajtgyártás, de mostanra már a húsfeldolgozás is. A (kihasználatlan) lehetőségek óriásiak.